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Polpettone al sugo

Polpettone al sugo

Ingredienti per 4 persone1kg carne tritata2 uovapane raffermo1/2 cipolla150gr prosciutto cotto80gr grana80gr pecorinopangrattato q.b.1 bicchiere vino bianco150gr di scamorza400gr passata di pomodoroolio extra vergine di oliva q.b.sale q.b.pepe...

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Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Ingredienti per 4 persone280 gr di macinata di vitello450 gr di macinata scelta di manzo500gr di salsiccia500 gr cipolla100 gr carota100 gr sedano55 gr burro2 spicchi di aglio1 l di latte1 bicchiere di vino bianco200 gr di doppio concentrato...

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Spaghetti pomodorini e basilico

Spaghetti pomodorini e basilico

Ingredienti per 4 persone2 cucchiai di olio extravergine d’oliva1 spicchio d’aglio tagliato a pezzetti250g di pomodorini in succo di pomodorosale q.b.pepe q.b.320g di spaghetti4 foglie di basilico fresco4 cucchiai di Parmigiano Reggiano...

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Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Ingredienti per 4 personeMozzarella 250 grFarina tipo 00 300 grPatate 1 kgUova 1Sale fino q.bParmigiano Reggiano grattugiato 100 grPomodori pelati 600 grBasilico 5-6 fogliolineOlio di oliva extravergine q.b Per preparare gli gnocchi alla...

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Gulfood 2020

Gulfood 2020

16 - 20 FEBRUARY 2020 DUBAI WORLD TRADE CENTRE The World of Food. The World of Good. Increase your margins by connecting with competitive suppliers of cutting edge product innovations, as well as international household name brands. Spanning more...

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Thaifex 2019

Thaifex 2019

Influence the Future of Food & Beverages! As the region’s largest food and beverage trade show, THAIFEX – World of Food Asia is a mainstay on the industry event calendar! Every year, the show attracts thousands of exhibitors and visitors from...

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Tutto food 2019

Tutto food 2019

Saremo presenti a Tuttofood Milano L’EDIZIONE 2019 DI TUTTOFOOD TRA LE MANIFESTAZIONI DI RILEVANZA INTERNAZIONALE CLASSIFICATE DAL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA AMERICANOMilano, 18 gennaio 2019 – Tuttofood ha ricevuto dal Ministero dell’Agricoltura...

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